Os temperos podem fazer parte da introdução alimentar.
Até 1 ano de vida não seria interessante usar o sal, para ajudar a criança a aderir aos sabores mais naturais, e também como prevenção da hipertensão arterial na infância e vida adulta. O sódio presente nos alimentos já é o suficiente para atingir as necessidades do bebê.
Mas vamos lá , você pode usar temperos frescos ou desidratados como:
Ervas: salsinha, cebolinha, tomilho, coentro, alecrim, manjericão, louro, orégano.
Condimentos: noz moscada, cúrcuma, canela, cravo, gengibre.
Além claro do tradicional alho e cebola.
Atenção aos desidratados, olhe a lista de ingredientes certifique-se de que não tenha sal ou glutamato monossódico. Tempero industrializado não cai bem nem pra adultos!
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Nutri Ana de Freitas
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