Uma receita que une sabor e muuuita praticidade aliadas para uma alimentação saudável e equilibrada.
A famosa abóbora símbolo do dia das bruxas, está longe de ser ruim. É um alimento muito nutritivo e cabe em várias receitas.
Que tal fazer uma abóbora assada ? Esta receita além de prática aproveita integralmente o alimento, e fica uma delícia.
INGREDIENTES para o preparo da abóbora assada
½ abóbora japonesa;
2 talos de alecrim;
1/2 cabeça de alho;
Azeite o quanto baste para cobrir;
Sal grosso e pimenta-do-reino
Modo de preparo da nossa receita
Higienize a abóbora com uma escova para legumes. Lave bem a casca sob água corrente.
Tire as sementes, e corte em fatias “meia lua”
Em uma forma, distribua os pedaços da abóbora e os dentes de alho (com casca mesmo!)
Tempere com sal grosso, os ramos de alecrim, pimenta e regue com azeite,
Leve para assar por cerca de 25 minutos até ficarem macias, na metade do tempo, vire com uma espátula para dourar por igual.
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Receita por Nutri Ana de Freitas
