A criança que não aceita legumes e verduras, pode ter este hábito por diversas razões , desde um trauma : como associar aquele com um dia que passou mal , ou por não gostar da textura, ou até por ter medo de comer .
Para os pais fica uma grande frustração e muitas das vezes é difícil lidar com o comportamento da criança na hora da refeição.
Reduzir a expectativa ajuda muito. Ofereça aos poucos o alimento de recusa , é melhor a qualidade do que quantidade.
Oferecer de diferentes formas e receitas facilita a aceitação .
Olhe só esta receita para introduzir os verdinhos:
Bolinho de Brócolis
1 xícara de brócolis cozido e picado
1 xícara de parmesão ralado
4 c sopa de farinha de aveia
2 ovos
2 c sopa de iogurte natural
Noz moscada , pimenta
1 colher chá de sal
Misture todos os ingredientes e grelhe com um pouco de azeite em frigideira anti aderente e com tampa para cozinhar dos dois lados. Sirva como acompanhamento ou fazendo a vez da carne .
✅Dica você pode fazer com outro tipo de legume ou verdura como: abobrinha ou espinafre.
Nutri Ana de Freitas
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